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Graines de lotus …Mumm !
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Les graines de lotus ne se mangent qu'au Têt.
Quand la fleur de lotus s'ouvre,
Elle a un cœur qui fait à peu près dix centimètres de diamètre,
Et à l'intérieur il y a des graines grosses comme le pouce,
Qu'on fait sécher, et qu'on plonge ensuite
Dans du sirop de sucre, plusieurs fois...
ça a un peu la texture du marron glacé,
Un peu le même goût aussi mais plus subtil, moins sucré, moins pâteux.Fleurose10
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